韓國(guó)進(jìn)口白油供應(yīng)-佛山市南海商匯貿(mào)易有限公司

English

0757-85236582

首頁(yè)

產(chǎn)品中心

韓國(guó)進(jìn)口白油供應(yīng)

所屬分類：

韓國(guó)進(jìn)口白油

關(guān)鍵詞：

產(chǎn)品

概要：

國(guó)內(nèi)對(duì)白油的檢測(cè)方法主要分為定性檢測(cè)方法和定量檢測(cè)方法。其中定性檢測(cè)法只能檢測(cè)樣品中是否含有白油，檢測(cè)步驟比較簡(jiǎn)單，價(jià)格相對(duì)低廉，并且對(duì)試驗(yàn)的儀器和條件要求相對(duì)較低。而定量檢測(cè)法不僅能夠檢測(cè)食品中是否含有白油，還能將所含白油的含量檢測(cè)出來(lái)，但是檢測(cè)步驟較為繁瑣，并且價(jià)格相對(duì)昂貴，對(duì)試驗(yàn)的儀器以及條件要求都較高。

聯(lián)系我們

聯(lián)系電話:0757-81237019

產(chǎn)品描述

　　物理方法

　　（1）感官分析法

　　對(duì)于食用級(jí)的白油在食品的加工中可以起到消泡、上光以及密封等作用，鑒別某些食品中是否含有白油，可以采用感官分析法鑒別。油脂中的白油可以通過(guò)目測(cè)法觀察其色澤，摻入白油的食用油脂比純油脂的顏色深；將白油摻入糧食中，目視光澤好，并且有龜裂；用手搓一下，會(huì)感覺(jué)很光滑；用鼻子聞，會(huì)有汽油或凡士林的油味；此外還可以將谷物放在溫水中，水的表面會(huì)飄著油花。還可以根據(jù)所品嘗的食用油的口味來(lái)判斷是否有白油的存在，當(dāng)白油存在時(shí)會(huì)有苦澀的味道，由于白油有毒且這種方法的準(zhǔn)確性、安全性不夠高，因而不適宜廣泛采用，也不能進(jìn)行定量的分析研究。

　　（2）熒光法

　　熒光法是根據(jù)白油具有熒光反應(yīng)的特征來(lái)判定白油是否存在的。將含有白油的濾紙，在熒光燈下照射會(huì)呈現(xiàn)天青色的熒光，而沒(méi)有白油的濾紙?jiān)跓晒鉄粝聞t不會(huì)顯色，這種檢測(cè)方法操作簡(jiǎn)單快捷，是鑒別食品中是否含有白油較靈敏的檢測(cè)方法之一，但該方法只適用于純油脂。當(dāng)檢測(cè)結(jié)果出現(xiàn)偏差時(shí)，可以采用肥皂法來(lái)進(jìn)一步檢測(cè)確定。利用熒光方法定性檢測(cè)油脂中白油時(shí)，樣品與光學(xué)元件不會(huì)發(fā)生直接接觸，不存在污染儀器的問(wèn)題。由于具有較高的低檢測(cè)限，因而不能確定其具體的檢測(cè)限。除此之外，液態(tài)石蠟也無(wú)熒光特征，所以熒光法僅作為輔助檢測(cè)方法。

上一頁(yè)

無(wú)

韓國(guó)進(jìn)口白油

下一頁(yè)

上一頁(yè)

無(wú)

下一頁(yè)

韓國(guó)進(jìn)口白油

在線詢價(jià)

操作